女兒下星期要回學校了，趁著這週還在家，一起做做女兒心願名單中的土鳳梨酥，用三能的SN3373小方模，...

女兒下星期要回學校了，趁著這週還在家，一起做做女兒心願名單中的土鳳梨酥，用三能的SN3373小方模，做小小的鳳梨酥，吃起來比較不會有罪惡感。
這次配方是「羅因福」老師的餅皮，內餡是現成的土鳳梨餡，因為跟原配方的大小差很大，所以內餡跟餅皮的重量調整成皮20克/個、餡14克/個，烤溫用180度烤15分鐘後翻面再烤10分鐘，烘烤有用洞洞矽膠烤墊，烤出來的鳳梨酥呈現網格狀，真的很漂亮，再用透明餅乾袋包裝，整個感覺好可愛好有質感（喜歡💕）

---